Neli päeva ja valmis!
Sellist torni hooldada on ülilihtne, kastad ainult kõige ülemist osa ning alumised kihid kastavad ennast juba ise. Üleliigse vee saab alumisest anumast lihtsalt ära kallata. Nelja päeva jooksul läks idanemisprotsess igal juhul ilma probleemideta.
Täna sai ühe korruse jagu võrseid ära söödud ja nii uskumatu kui see ka pole, olid võrsed lisandiks sushi kõrvale. Nagu palju häid asju sünnib spontaanselt, siis nii läks ka seekord.
Noored tegid meil kodus sushisid ning viisakas oli ju omalt poolt ka mingi panus anda. Viisin siis võrsed lauale. Peab nentima, et kana tempuraga oli see väga hea kombo!
Ärasöödud korrusel kasvasid kinoa, läätse ja redise seemned. Redise võrsed andsid redisele omast särtsakust, läätse võrsed andsid mahlakust ja kinoe kohta ei oskagi täpselt öelda.
Redise võrsed sisaldavad C-, E-, K-vitamiini ja beetakaroteeni. Samuti palju klorofülli. Lisaks ka veel fosforit ja tsinki..
Kinoa idud on tasakaalustatud koostisega. Fosfori osas konkureerib kinoa kaladega ning sisaldab ka suures koguses kaaliumi ja palju magneesiumi. Nende idude regulaarne tarbimine avaldab positiivset mõju seedimisele ja närvisüsteemile ning kinoa aitab vähendada ka kolesterooli taset, suurendada kaltsiumi imendumist ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski.
Läätse võrsetes on rikkalikult A, B1, B2, B3, B6, B12, C ja E vitamiine, samuti fosforit, rauda, tsinki, magneesiumi ja naatriumit.
Comments
Post a Comment